Food Genius Academy Corso di Food Photography Milano

corso food photography & design

Breve
Presso: Food Genius Academy, Milano

Segui la tua passione! Diventa Food Photographer

Il corso Food Photography & Design è articolato in 5 appuntamenti da 4 ore e un’esercitazione finale, rappresenta una panoramica del Food Design dal punto di vista della fotografia, poiché parte dal presupposto che ogni elemento di fotografia food è, contemporaneamente, anche un elemento di Food Design.
Il corso offre un approccio visual, teorico quanto basta, ma soprattutto esperienziale e consente di vivere in prima persona tutte le fasi progettuali e operative di un incarico di content production.
E’ prevista un’esercitazione pratica della durata di un giorno, in cui gli Chef di Food Genius Academy affideranno ai corsisti la realizzazione di un servizio fotografico dei propri piatti: si tratterà di mettere in pratica quanto approfondito durante il corso, sviluppando i singoli temi per ottenere il risultato ottimale.
Le lezioni sono condotte da Roberto Savio, fotografo, direttore creativo di LINEAGOLOSA.tv e docente della Fowa University e di Food Genius Academy. Ha maturato una lunga esperienza nel design e nella realizzazione di progetti fotografici e multimediali nell’ambito di campagne di comunicazione strategica in diversi settori di mercato. I suoi interessi, al momento, sono principalmente collegati alla fotografia food, al rapporto tra materia prima, territorio e trasformazione attraverso il lavoro dell’uomo. Utilizza diversi formati e tecniche fotografiche, tra cui la stereoscopia. Le sue immagini sono state esposte nell’ambito dei più importanti concorsi fotografici e pubblicate su riviste e siti web internazionali.
Gli scatti realizzati dagli studenti durante il corso saranno oggetto di una mostra. 

Corso Food Photography & Design, Milano
  • Inizio corso: —————–
  • durate: 20 ore / 5 incontri di 4 ore
  • frequenza: obbligatoria
  • lingua: italiano
  • sede: Food Genius Academy, Milano

Argomenti del corso

  • Fondamenti di fotografia: tecnica,  strumenti compositivi, Food Design, ambiti di applicazione, gastrosfera
  • Gastrofisica e neurogastronomia
  • Food Design
  • Mise en plat
  • Mise en place
  • Identità e strategia social
  • Food Photography: attrezzatura, soggetti, storia ed evoluzione della Food photography, smartphoto, luci
  • Illustrazione
  • Still Life: fasi di lavoro, set, luci
  • Simulazione di un progetto di food photography
  • Esercitazione finale: progetto di food photography
    con la supervisione di illustratore, chef, set designer

20 ore / 5 incontri di 4 ore

  • Nessun requisito particolare, solo passioni infinita per la cucina e la fotografia.
  • Il percorso di studio può essere modulato a partire dalle conoscenze e dall’esperienza del partecipante, che seguirà soltanto le lezioni necessarie per ottimizzare la sua preparazione.
  • L’Ammissione dello studente è subordinata a un Colloquio in Sede o via Skype/Whatsapp con un Consulente/Esperto.
  • Pagare dell’intero corso in una soluzione dà diritto a una riduzione del costo pari al 6%.
  • Pagamento fino a 4 rate, con data da concordare.
  • Possibilità di Finanziamento Bancario.
  • Possibilità di pagamento con addebito mensile su Carta di Credito (costo amministrativo 4%).

A partire dal Colloquio in Sede o via Skype/Whatsapp è possibile iscriversi presentando i seguenti documenti:

  • Modulo di Iscrizione compilato
  • Ricevuta Bonifico Bancario della Quota di Iscrizione di 500 €
  • Fotocopia Documento di Identità
Corso Food Photography Milano