corso food design

corso food photography & design

Breve
Presso: Food Genius Academy, Milano

Segui la tua passione! Diventa Food Photographer

Il corso di Food Photography e Food Design versione week end, si sviluppa in due giornate di lezione teorica e pratica presso FGS, lo studio fotografico di Food Genius Academy e in mezza giornata di training presso un ristorante milanese di primaria importanza.

L’obiettivo è fornire le conoscenze necessarie per realizzare scatti fotografici food gestendo in autonomia le luci, la composizione del piatto e lo styling fotografico. Il corso si rivolge a fotografi, food blogger, giornalisti e critici, ma anche a chef e personale di sala desiderosi di produrre contenuti fotografici di qualità per la propria comunicazione.

Il corso è tenuto da Roberto Savio, fotografo, food designer, Hasselblad Ambassador e docente Food Genius Academy e Fowa University.

Corso Food Photography & Design, Milano
  • Inizio corso: 18 aprile 2020  
  • orario: dalle 10 alle 18
  • frequenza: obbligatoria
  • lingua: italiano
  • sede: Food Genius Academy, Milano

Argomenti del corso

Fondamenti di fotografia
– tecnica base e strumenti compositivi

Food Design
– gastrosfera e ambiti di applicazione
– gastrofisica e neurogastronomia

Food Photography
– attrezzatura (apparecchi fotografici, luci, software)
– soggetti della food photography
– smartphoto

Food Photography e comunicazione on-line
– trend di mercato
– media e contenuti

Storia ed evoluzione della food photography

Still Life
– fasi di lavoro
– set
– luci

Food Design
– mise en place – styling
– mise en plat

Esercitazione di food design
– progetto del piatto
– impiattamento
– scatto fotografico in FGS
– postproduzione

ESERCITAZIONE PRATICA (data da definire)
– modalità di scatto in location
– brief con lo Chef
– allestimento set e scatto fotografico al piatto

  • 2 giornate di formazione dalle 10 alle 18
  • Mezza giornata di training presso un ristorante milanese di primaria importanza
  • l corso si rivolge a fotografi, food blogger, giornalisti e critici, ma anche a chef e personale di sala desiderosi di produrre contenuti fotografici di qualità per la propria comunicazione.
  • Pagare dell’intero corso in una soluzione dà diritto a una riduzione del costo pari al 6%.
  • Pagamento fino a 4 rate, con data da concordare.

A partire dal Colloquio in Sede o via Skype/Whatsapp è possibile iscriversi presentando i seguenti documenti:

  • Modulo di Iscrizione compilato
  • Ricevuta Bonifico Bancario della Quota di Iscrizione di 500 €
  • Fotocopia Documento di Identità
Corso Food Photography Milano